家焼肉を美味しく楽しむ方法を紹介！お肉の種類や予算についても解説 -

家族や友人と自宅で焼肉を楽しみたいと思っているが、焼肉のメニューにどんなものがあるのか知りたいという方は多いのではないでしょうか。

家焼肉をするとなるとお肉の準備からすべて自分たちで行わなければなりません。お肉を買う時に美味しいお肉を選べたら家焼肉が盛り上がること間違いないです。

そこで本記事では、家焼肉が楽しめるメニューについて解説していきます。品質が高く美味しいお肉の選び方や希少部位の購入方法など幅広くわかる内容になっておりますので、ぜひ最後までお読みください。

家焼肉はメニューが充実していると楽しめる

家焼肉は店舗での焼肉や普段の家庭での食事とはまた違った特別感があります。好きなお肉や食材を揃えることでメニューが充実し楽しめます。

お肉の品質にもこだわることで家族や友人でする焼肉パーティーの主役を彩ってくれます。様々な醍醐味がある家焼肉ですがどんなメニューが人気か気になります。

次章では、どのようなメニューが家焼肉で人気か紹介していきます。

家焼肉で人気のメニューはこれ

家焼肉を楽しむならお肉やメニューの種類、食材にこだわることで店舗ではできない自由度の高い焼肉をすることができます。

好きな食材を揃えて食べるのが楽しむコツになります。食材選びにこだわればこだわるほど、満足感のある家焼肉を楽しめます。

そこで今回は、どのようなメニューが人気かまとめていきます。どのメニューにするか迷っている際は、参考にしてみてください。

内部リンク：家焼肉でおすすめの食材が知りたい！【おうち焼肉攻略ガイド】

カルビ

カルビは焼肉の定番食材で、家庭でも楽しめる焼肉用パックも多数販売されています。

牛肉の胸〜腹部分の部位であり、特に脂身の旨みが詰まった部位のため、柔らかくおいしい肉を食べるならぴったりな部位だといえるでしょう。

ジューシーな味わいを存分に楽しむため、中火で両面に焼き色を付けて食べることがおいしく楽しむポイントです。

ロース

ロースは牛の背中側の肉であり、腹側の肉よりも1頭あたりの量が少ないため、やや高めの値段で販売されている場合もあります。

繊細なサシが入っている傾向にあり、牛肉特有の油っこさやしつこさを感じさせない味わいが魅力です。

またロースのなかでも腰に近い部位はサーロインとも呼ばれ、サシがきれいに入っていることからステーキ肉としても人気があります。

タン

タンは子どもから大人まで幅広く人気です。牛の舌を指すタンは、部位によって硬さや脂のりが大きく異なることが特徴です。

特に舌の根本であるタン元は厚みがあり柔らかいため、焼肉で焼いても美味しく食べられるだけでなく、高級食材として扱われている場合もあります。

またタンは全体的に脂身が少ないため、焼肉では最初に焼いてプレートの処理の手間を減らす楽しみ方がおすすめです。

野菜や海鮮類

焼肉を楽しむなら野菜も外せません。肉だけでは口の中が脂っこくなってしまったり、栄養バランスにも問題が出るため、野菜も交えて最後まで食べ飽きない焼肉を楽しみましょう。

また、海鮮類を取り入れることで一味違った楽しみ方ができるのも家焼肉の醍醐味の一つです。箸休めとして取り入れるのも悪くありません。

高品質なお肉を選ぼう

家焼肉を失敗しないためには、高品質なお肉を選ぶことがカギになります。高品質なお肉は味も美味しく盛り上がること間違いなしです。そのため、高品質なお肉を選ぶ方法を覚えておきましょう。

新鮮なお肉の特徴は、そのお肉の色を見ると確かめやすいです。肉の色は鮮やかな赤色を選びましょう。また、脂の色は白色またはピンク色が望ましいです。そして、ドリップがあまり出ていないものを選びましょう。ドリップとは、冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のことです。ドリップにはたんぱく質、ビタミン類などが含まれています。ドリップが出てしまっているということは、旨味成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出していることを表します。

自分で見分けるのは、不安という方もいらっしゃると思います。そういった方向けにオンライン通販を利用することでプロの目線から品質の高いお肉を確保できます。

内部リンク：https://otokawa-chikusanmedia.com/スーパーで買うよりもお得？極上の焼肉の選び方/

参考：用語集　ドリップ　出典元：公益財団法人日本食肉消費総合センター

家焼肉での予算はいくらくらいか

家焼肉を考えている方は、予算の相場はいくらくらいか気になると思います。家焼肉はいくらで考えているかという問いに対して2,000〜3,000円くらいで考えているという人が一番多く、お店の食べ放題と比べてもだいぶ抑えられている回答です。

また、3,000〜5,000円という人たちも多く、家焼肉をするときの人数によっても変わります。お肉の量が多いパックを買い、安い肉だけでなく少量でも高いお肉もご褒美で付けたい人もいるようです。

スーパーだけではいいお肉が買えないため、お肉屋や高いお肉をオンライン通販を活用して取り寄せる方もいます。

参考：家で焼肉！美味しく楽しむコツは？気になる予算や肉の種類をリサーチ！出典元：小学館

家焼肉ではオンライン通販がおすすめ

家焼肉は、オンライン通販がおすすめです。買い出しの手間もなく、プロ目線で美味しいお肉を手に入れられます。

また、安全かつ迅速な配送のため、急な予定でも対応できるのも魅力的です。閉店時間や売り切れを気にせずに選べます。買いたいお肉がなく、妥協してしまうと家焼肉の質も落ちてしまいます。

そして、オンラインではお肉を選ぶ際、産地や部位に絞って選ぶことができます。スーパーではあまり売っていない産地や部位でも、ネットでなら検索して簡単に見つけられます。オンラインの方が上質な焼肉を選びやすいです。

内部リンク：スーパーで買うよりもお得？極上の焼肉の選び方やオンラインで買う方法を紹介！

卸売通販の魅力

オンライン通販でお肉を買う際、卸売通販がおすすめです。一般的には卸売業者から精肉店やスーパーを経由して購入することが多いです。卸売通販を利用すれば、販売業者を介さないため精肉店やスーパーでの店頭価格よりも安い卸売価格で購入できることが魅力です。

また、お肉の大量発注も可能であり、通販であるからこそ、注文と支払いを済ませれば自宅に直接配送してもらえます。

卸売業者が畜産農家や精肉市場から仕入れた新鮮で高品質な肉を安く購入できます。

内部リンク：通販の卸売肉購入ガイド！高品質な肉を最適なコストで買おう

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乙川畜産食品株式会社が提供する食肉は、高品質・安心安全・高いコストパフォーマンス・安定供給というポイントを全て兼ね備えています。

生産費が高騰している状況で高品質と低価格を維持できるのは、40年以上競り場で牛を見てきたプロによる目利きの技や、熟練の技術と機械によって効率化された生産システムが大きく貢献しています。

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目利きのプロの経験で選び抜いた高品質

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一頭一頭流れてくる牛を、一部のみを見て一瞬で良し悪しを見極める技術は、職人の経験と感覚でしか成し得ないものです。消費者が気にする美味しい肉に関わる部分は非常に厳しい基準をクリアしてきたもので、乙川畜産食品株式会社では長い年月をかけて磨き上げられたベテランの目利き力によって、厳選された質の良い肉を購入できます。