家での焼肉を存分に楽しむには、肉をどこで買うかが重要です。そこで今回は、最高の自宅焼肉を楽しむための購入方法や、コスパ良く肉を買うためのポイントについてアドバイスします！最高の自宅焼肉を体験したい方は、ぜひ参考にしてください。
家焼肉をする時に肉はどこで買う？
家で焼肉を楽しむなら、美味しい焼肉を楽しめる食材の買い方が重要です。
なかでも肉は、焼肉におけるメイン食材。
最高の家焼肉を楽しむため、肉をどこで買うかはこだわりたいところです。
まずは家焼肉において肉をどこで買うべきか、3つの選択肢をご紹介します。
家焼肉の肉はスーパーで買う
家で肉を食べるなら、スーパーで買い求める方法は定番です。
スーパーであれば牛肉からホルモン、鶏肉や豚肉など豊富な種類の肉を購入できます。
野菜や焼肉のタレ等もまとめて購入できるため、手間をかけることなく家焼肉の準備を進められるでしょう。
また事前注文などが必要ないため当日中に家焼肉の準備を済ませられたり、冷凍加工されていない焼肉用の生肉を手軽に手に入れられることも、スーパーで買う魅力です。
ただし基本的にスーパーで販売されている肉は、家庭向けの安価なものが中心であり、希少部位や高品質な肉を確実に手に入れられるとは限らない点には注意が必要です。
なかには明らかに品質が落ちていたり、ドリップ（肉汁）が流れ出しているものもあるため、美味しい家焼肉を楽しむ際は目利きの力も必要となるでしょう。
あくまでも手軽に家焼肉ができることを重視する方向けの購入方法だといえます。
家焼肉の肉は肉屋で買う
精肉を専門的に取り扱っている肉屋や精肉店で買うのも、家焼肉においておすすめの方法です。
肉屋であれば肉の取り扱いや目利きに精通したスタッフが肉を仕入れ、解体したうえで肉を販売しています。
取り扱っている肉の種類も豊富であり、お祝いの席に相応しい肉を購入する際にもおすすめの方法です。
ただし肉屋で購入する場合、高品質で新鮮な肉を買える一方で、スーパーよりもやや価格設定が高い場合があります。
また肉屋によって品揃えや品質、価格設定も異なるため、家焼肉の目的によっては近隣の肉屋で手頃な肉が見つからない可能性もあります。
肉屋で家焼肉用の肉を買う際は、近隣の肉屋のリサーチをしておくことも大切です。
家焼肉の肉はネットで買う
ネットであれば、全国どこからでも家焼肉用の肉をあらかじめ注文購入できます。
利用できる販売店の種類も豊富なため、家焼肉の目的やテーマに合った肉を見つけられるでしょう。
ネット販売に対応している肉屋のなかには、近隣の店舗だけでは見つけられない希少部位や高品質な焼肉用肉を扱っている場合もあり、家焼肉のクオリティをさらに高められます。
ただしネットで買う場合、直接肉の品質や鮮度をみて買うことはできないため、肉の品質にこだわる場合は信頼のおけるネットショップを選ぶ必要があるでしょう。
また注文から発送まで時間が空く場合もあるため、誕生日や祝いの席など家焼肉を開催したい日が決まっている場合は、発送スケジュールをよく確認したうえで注文することが大切です。
家焼肉に最適な肉を手に入れるための最高の場所は？
家焼肉用の肉を購入する方法として、店舗やネットショップなどさまざまな選択肢がありますが、おすすめはネットショップで買う方法です。
ネットショップで家焼肉用の肉を買う魅力や特徴について、さらに詳しくご覧ください。
オンラインで購入できる高品質な肉のお店を探す
オンラインでの焼肉用肉販売には、以下の魅力があります。
・高品質な肉を扱う精肉店に全国どこからでも注文できる
・自宅から出ることなく焼肉用肉を購入できる
・冷凍や冷蔵発送で持ち帰りによる品質低下の心配がない
・希少価値の高い肉を指定して購入できる
オンラインであれば、場所や時間を問わず焼肉用肉を手配できます。
販売に際して、保管庫から直接発送されるため持ち帰りや店頭販売による品質低下の心配もなく、高品質な肉を自宅で直接受け取れるでしょう。
またオンライン販売では、販売ページにて部位や種類を明記している場合が多く、希少価値の高い部位に候補を絞って肉を買うことも可能です。
直接店舗を回って探すことなく、インターネット上で検索するだけで購入したい肉をすぐに見つけられるため、最高の家焼肉を楽しむなら、ぜひネットショップの利用を検討してみてください。
コストパフォーマンスを重視した肉の選び方
家焼肉は品質はもちろん、予算面も考慮して肉を買うことが大切です。
特に肉は品質や部位選びが美味しさに直結するため、より予算を抑えつつ、味や品質は素晴らしい肉を購入できることが理想的です。
ここでは予算を抑えつつ美味しい家焼肉用の肉を買うための、肉の選び方について2つのポイントで解説します。
美味しくてコスパの良い肉部位の紹介
美味しくてコスパの良い肉を買うなら、家で焼いても美味しく食べられる部位にこだわることが大切です。
なかでも家焼肉においておすすめの部位をご覧ください。
・カルビ
・ロース
・ハラミ
・ミスジ
・イチボ
いずれも焼肉における牛肉の定番部位ですが、柔らかく脂の旨みも素晴らしく、外せない部位だといえます。
なかでもミスジやイチボは柔らかく赤身が多いため、食べ応えがありますが、希少価値が高い部位でもあります。
スーパーや精肉店では見つからなかったり、高額である一方で品質が悪い場合もあるため、希少部位にこだわって選ぶならネットショップを利用するのも選択肢の1つです。
肉購入のための賢い予算計画
家焼肉を最高に楽しむなら、予算を賢く使うことも大切です。
特にコスパ重視で美味しい家焼肉を楽しむなら、以下のポイントを押さえましょう。
・ブランドではなく鮮度や部位にこだわって肉を選ぶ
・さまざまな部位を少しずつ購入する
・1人あたり200g〜300gを目安に購入する
家焼肉の満足度は、量ではなく質で決まります。
品質の悪い肉を大量に食べるより、上質で美味しい肉を腹八分目程度食べる方が満足感が高まるため、質に注目して肉を購入しましょう。
美味しい肉というとブランド牛等を思い浮かべる方も多いですが、肉の美味しさは鮮度や部位によっても左右されます。
ブランド牛でなくても、新鮮で上質な牛を仕入れている販売店を利用すれば、コスパ良く上質な肉を買えるため、鮮度や部位に注目して家焼肉用の肉を選んでみてください。
家焼肉の肉を買うときの質を重視した肉の選び方
家焼肉用の肉を買うなら、量より質を重視することがおすすめです。
特に誕生日や記念日の家焼肉は、美味しいお肉で祝いの席を盛り上げたいところ。
ここでは質を重視して家焼肉用の肉を買うためのポイントを紹介します。
質がいいとされている家焼肉の肉の部位の紹介
肉の質の良し悪しは鮮度によっても左右されますが、部位にこだわって上質な家焼肉を楽しむことも大切です。
・タン
・サンカク（カルビの一部）
・ザブトン（肩ロースの一部）
・シャトーブリアン（ヒレの一部）
サンカクやザブトンは牛肉のなかでもサシの入り方が素晴らしく濃厚な旨みや甘みを楽しめます。
ただしいずれの希少部位のため、ネットショップなどを活用して手配することがおすすめです。
またステーキ肉としても使われるシャトーブリアンも、祝いの席にぴったりです。
非常に柔らかく、豪快に焼くだけでも特別感が出るため、質を重視して家焼肉を準備する際はぜひ注目してみてください。
中でも牝牛が注目の理由
質を重視して家焼肉を楽しむなら、ブランド牛はもちろん牝牛に注目して肉を選ぶのもおすすめです。
牝牛には以下の特徴があり、非常に味わいが良く上質な焼肉を楽しめるポテンシャルを秘めています。
・肉質が柔らかく甘みとコクが優れている
・脂肪の栄養価が高く舌触りもなめらか
・体が小さい個体が多く希少価値が高い
牝牛(未産経牛)は出産経験のないメスの牛を指し、肉質の柔らかさと栄養価の高さが特徴です。
脂肪分は甘みとコクが強く素晴らしい味わいを楽しめますが、体が小さく飼育コストが掛かるため、希少価値も高いことが特徴です。
そのため牝牛はスーパーや肉屋で手軽に手に入れることが難しく、購入するならネットショップ等で広く探す必要があります。
希少性が高いながら上質な焼肉を楽しめるため、特別な日の家焼肉には、ぜひ牝牛を選んでみてください。
家焼肉をする時に肉はネットで買うのがベスト！おすすめのネットショップ
家焼肉を楽しむなら、コストパフォーマンスも質もどちらも重視したいところです。
コスパと質どちらも大切にして家焼肉を準備するなら、ぜひネット販売の利用を検討してみてください。
ネットショップであれば、上質な焼肉用肉を広く販売しており、希少価値の高い肉もこだわって探せます。
なかには焼肉店を営む業者が手掛けるネットショップや精肉の卸売業が直営するネットショップもあるため、鮮度や品質に優れた肉を、時間や場所にとらわれずに注文できるでしょう。
家焼肉の肉を買うなら乙ちゃんで買いたい
家焼肉に最適な肉を手に入れるなら、牛匠乙ちゃんがおすすめです。
牛匠乙ちゃんは高品質な精肉の安定供給を大切にしている乙川畜産食品が直営する、肉専門のネットショップです。
なかでも牝牛の販売に重きを置いており、柔らかく栄養価の高い牝牛の精肉を広く販売しています。
焼肉用に手切り加工された雌牛も取り扱っているため、特別な日の家焼肉を最高に楽しみたいと考えている方は、ぜひ牛匠乙ちゃんをご利用ください。
家焼肉を楽しむなら肉選びが重要！おすすめの部位や調理のコツはこちらで解説
家焼肉の肉はどこで買う？後悔しない。家焼肉で満足するために
最高の家焼肉を楽しむなら、上質な肉をコスパ良く買えるネットショップを利用する方法がおすすめです。
なかでも牛匠乙ちゃんは、食肉卸売業から焼肉店経営まで広く手掛ける精肉店が手掛ける肉専門のネットショップで、家焼肉用の肉も広く販売しています。
食肉卸売業として豊富な販売ルートと優れた目利き力により、希少価値の高い牝牛も豊富に取り扱っているため、特別な日の家焼肉の際にもぜひご利用ください。
